フランス的なものが食べたくなったので、当日予約、2名で訪問。家から二駅で、梅田まで歩ける立地はなかなか便利です。
■1500円と1800円のコース
前回と同じ、1500円（スープ+ミニサラダ+メイン+ドリンク）と1800円（お肉のパテorエスカルゴ+メイン+ドリンク）のランチに。前菜の種類をもう少し増やして欲しいなーとか思うのですが。
スープはまたもや何のスープかわからず...。野菜味なことは間違いない。ブイヨン、クリーム、トマトが入ってるのはわかるんですけども、いかんせん味に決定打がない。まずい、というのではないのですが、味に決め手がなく、ピンボケ感があります。サラダは普通のシーザーサラダですね。チーズはかかってなかったけど。
肉のパテも相変わらずアバウトですねぇ。きめが粗く、そして固い。やっぱり『ラ・トォルトゥーガ』とかの方が好みではありますけども。まぁ、ここはアバウトなものが許されるお店ですからねぇ。というか、アバウトな料理でないと許されない、かな。でも、ピクルスやナスの刻み、謎のジュレ(笑)など、添え物がいっぱいなのは嬉しいです。
メインは鶏肉のローストにトマトソースで煮込んだ野菜、サフランとバターで炒めたライスを添えて。もう、アバウトの極みですねぇ(笑) だがそれがいい。ちゃんとおいしいし、おなかもいっぱいになります。鶏肉の火入れ具合も悪くない。外はパリッ、中はジューシーなものです。
■やはりココは夜に来るべき
総体として、コストパフォーマンスがいいかといえば微妙。悪くはないけど、やっぱりココは夜行くべきお店です。夜のフォアグラのテリーヌ りんごとじゃがいも添えや各煮込み料理のスープは確実においしい。そして、雰囲気も夜になるといっそう素敵ですから。昼はあくまでお試しとして、ここの雰囲気が自分に合うかどうかを確かめに行くのがいいと思います。
でも、今回のように「フランス的なもの」を感じるにはやっぱり良いお店です♪
| 店データ |
| 店名：オリビエ・ル・フランソワ >>HP |
| 住所：大阪市北区中崎西1丁目8-24 アインズビル梅田1F >>地図 |
| アクセス：地下鉄谷町線中崎町駅徒歩3分 |
| 電話：06-6374-9994 |
ハービスエントの3Fの奥まったところにある『ブラダル・カフェ』。本来は結婚式に関するコンサルティングをおこなうスペース。しかし、カフェを併設しており、ケーキは奈良の『ガトー・ド・ボワ』のものなのです。この『ガトー・ド・ボワ』の林シェフは、「クープデュモンド」という大会で日本人初のグランプリを受賞した方。
ケーキの単価は高め。安いものでも500円台。高いものでは700円台になります。ドリンクが500円台～ですが、今月のケーキのみ、ケーキセットにするとドリンクが200円引きになりますので、大体800～900円くらいになります。梅田、ハービスという立地を考えれば、コスパはかなりいいと思います。そしてケーキもおいしい！
アンブロワジー(630円)は、『グレゴリー・コレ』のアプソリュというケーキと同じような見た目ですが、中身がちょっと違います。ショコラ・ピスタチオ・フランボワーズを使ったケーキです。フランボワーズで酸味を足してくるところが僕好みです。ショコラの口どけも良く、濃厚なケーキでした。さすがはグランプリを取ったケーキですね。
シャンティニョール(525円)は、ショコラのスポンジにフランス産のマロンのクリームを使ったケーキ。食感、やわらかいです。そして、アンブロワジーとはスポンジの種類が違います。こちらの方がきめ細かい。ちゃんと使い分けのできるパティスリーですね。一つ一つのケーキが丁寧だと思います。
コーヒーはアメリカーノ(525円)。ケーキとセットで200円引になります。
ケーキの味は1級品。特に、味だけなら、最高位のレベルだと思います。何とかで1位！ とかいうのには本来、懐疑的な僕ですが、今回はすごくおいしかった。でも、この雰囲気は...。どうにもモダンすぎるのです。全体的に白い内装にユーロビートのような音楽、後ろには大きなモニターがあり、このケーキにはそぐわない。もっと落ち着いた空間で、ゆったりと食べたいものです。コーヒーカップがハート型なのも恥ずかしいけど(笑)
ケーキは15種類くらいあったみたいなので、一つずつ試していきたいと思わせるだけの味でした。
| 店データ |
| 店名：ガトー・ド・ボワ デュノール店 >>HP |
| 住所：大阪市北区梅田2丁目2-22 ハービスエント3F ブライダルカフェ内 >>地図 |
| アクセス：JR大阪駅から徒歩3分 |
| 電話：06-6452-7000 |
阪神百貨店『ヴィタメール』の、秋の新作ケーキを2点です。
スフレ・ショコラ(525円)は、買おうかどうか、ずっと迷っていた商品。だって小さいのに525円もするんですもの。中身はコーヒーのムースにショコラ味のスフレ。あずきも入ってますね。非常に『ヴィタメール』らしい味。ショコラの濃さ、食感のしっかりした感じも、素晴らしい一品です。
トリコロール・ジャポネ(475円)は、見た目の予想を裏切る味。抹茶とショコラは想像つくのですが、一番上の層は酸味のきいたムース。酸味とショコラをうまく合わせるあたりが、ここのすごさだと思います。また、上に乗っているのはきんかんのコンポート。てっきり、マロングラッセだと思いました。こちらもあずきが入っていて、和菓子っぽくもあります。和菓子の洋菓子の融合、といったところでしょうか。
今回は両方とも、このお店らしい商品で大満足。ここのケーキは高いけど、本当の満足感を与えてくれます。
| 店データ |
| 店名：ヴィタメール 阪神百貨店 >>HP |
| 住所：大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店B1F >>地図 |
| アクセス：各線梅田駅からすぐ |
| 電話：06-6348-8028 |
