『アラン・シャペル』でディナー

記事UP日：2006年10月21日

プチメゾンの多い神戸において貴重なグランメゾンです。神戸ポートピアホテルの地上31階からの夜景は格別で、本当のハレの日にはこちらの個室を使いたいところ。料理はアラン･シャペルの料理哲学にのっとった素材を大事にしたもの。そこには確かに「ルセット（レシピ）を越えるもの」がありました。

詳しくはオールアバウトの『アラン・シャペル』の記事でご紹介しています。

店データ

店名：アラン・シャペル　>>HP

住所：神戸市中央区港島中町6-10-1　ポートピアホテル本館31Ｆ　>>地図

アクセス：ポートライナー市民広場駅　徒歩1分

電話：078-303-5201

記事UP日：2006年10月21日 | 個別ページ | ページトップへ

カテゴリ

2011 年: 11; 10; 9; 8; 7; 6; 5; 4; 3; 2; 1

2010 年: 12; 11; 10; 9; 8; 7; 6; 5; 4; 3; 2; 1

2009 年: 12; 11; 10; 9; 8; 7; 6; 5; 4; 3; 2; 1

2008 年: 12; 11; 10; 9; 8; 7; 6; 5; 4; 3; 2; 1

2007 年: 12; 11; 10; 9; 8; 7; 6; 5; 4; 3; 2; 1

2006 年: 12; 11; 10; 9; 8; 7; 6; 5; 4; 3; 2; 1

2005 年: 12; 11; 10; 9; 8; 7; 6; 5; 4; 3; 2; 1

2004 年: 12; 11; 10; 9; 8; 7; 6; 5; 4; 3; 2; 1

2003 年: 12; 10; 9; 8; 6; 5; 4; 1

2002 年: 12; 11; 10; 8