三ツ星シェフ、ギィ･マルタンのフェア＠『ル・ポンドシエル』

毎年開かれる「美食週間」。『ル・ポンドシエル』と技術提携しているパリの三ツ星レストラン『グラン・ヴェフール』のシェフ、ギィ・マルタン氏（上の人物写真、右側。左が『ル・ポンドシェル』常駐シェフのパスカル･ロニョン氏）がスタッフを引き連れて来日します。

昼のメニュー（MENU DEJEUNER）は10500円、夜のメニュー(MENU GALA)が23100円。昨今のユーロ高や渡航費を考えると格安で三ツ星料理を味わえるフェアです。

詳しくはオールアバウトのギィ･マルタンフェア[レポート編]で。