ラペティ・ロアラブッシュ

オールアバウト最後の記事、「ガイド厳選フレンチ～大阪編～」。

最後の最後に紹介するのは、僕にとって、大阪で『リュミエール』と共に
訪問回数のツートップフレンチ、『ラペティ・ロアラブッシュ』です。

シンプルな料理を作らせれば、この人の右に出る者はいないベテラン・澤柳シェフ。
美しいマダム、折り目正しいソムリエを中心としたサービス陣。
洗練された内装など、とにかく素晴らしいレストランです。

・ウニとカリフラワーのムース、北海道のホタテのソテー、ホッキ貝のマリネ

・タスマニア産仔羊背肉の香草パン粉焼きとバラ肉のナヴァラン

・イチゴのダックワーズ

心に響く料理、というのはこういうものを言うのではないかと思います。
奇を衒わず、じんわりとおいしい。
見た目や雰囲気に惑わされない、本物のレストランです。

詳しくはオールアバウトの、ガイド厳選フレンチ～大阪編～の記事で

店データ

店名：ラペティ・ロアラブッシュ　>>HP

住所：大阪市中央区今橋2-1-10　ダイセンビル１F　>>地図

アクセス：地下鉄堺筋線　北浜駅から徒歩3分

電話：06-6208-1808