いつも利用している
ハイ食材室で、チーズのバーゲンが！
1個400円という価格で、いろんなチーズがあったので、
ゴルゴンゾーラとコルビージャックを購入。
さて、買ってはみたものの、
よく考えたらゴルゴンゾーラなんて料理したことないし。
そういうときは今まで食べた料理を思い返して・・・。
よし、リゾットだ。
キノコとパルミジャーノでリゾットに。
さすがに濃い・・・けど旨い！
続いてはアスパラをシンプルにソテー。
塩などもちゃんとした素材を使ってるので、まずいわけがないです♪
メインは鶏肉とじゃがいもをロースト。
にんにくの風味がたっぷりと香る、自分用の料理です♪
ゴルゴンゾーラのリゾット、おいしそうですね～。
一人でゴルゴンゾーラを買うとあまっちゃうんですよね～。
なので、ハードとか小分けされたシェーブルとかが多いですね。
シェーブルはドレッシングに溶かし込んで、アスパラ、カリフラワー、鞘インゲン、スナップエンドウなどのサラダに使ってます。
＞Sivajiさん
ゴルゴンゾーラ、意外と量があったもので、ちょこちょことワインと共にいただきました♪
こんだけ量があると、けっこう楽しめますね～。
シェーブル、好きなんですけど、けっこう足が早いもので、
なかなか家では買えないんですよ・・・
いさをさん。
http://cuisine.sinfonia-wld.com/images/chavroux-tizu.jpg
これなら日持ちしますよ。
20g ずつ小分けされてますし。
ちょっとフレッシュ感が強いタイプで、ライトですけど。
＞Sivajiさん
おお、ありがとうございます♪
また機会を見つけて買ってみます♪