野乃鳥 梅味堂(焼き鳥・中崎町)
ネットを徘徊(笑)していて、なぜか焼鳥屋に『デビッド・セニア』で
料理長を務めていたフランス人、ダミアンがいることを知り、
興味本位で行ってみることに。
残念ながら日曜のため、ダミアンはお休みとのことな上に、
5月いっぱいでフランスに帰っちゃうということでしたが、
確かにメニューにフレンチのものがいくつか。
高架下ということもあり、ちょっと地下っぽい雰囲気に、賑やかな店内。
焼鳥はかしこまって食べるより、こういう方が好きだな。
・生肉盛り合わせ
生肉も一応おさえておかねば、と。
・つくね
・砂ずり
砂ずりは2回転で。
・皮
・なんこつ唐揚げ
・京玉子かけご飯
たまごかけご飯専用しょうゆが(笑)
・フォアグラのテリーヌをサングリア漬けフルーツのジャムで
せっかくなのでダミアンおすすめのフレンチメニューも。
カリカリパンに乗せて食べるフォアグラテリーヌはなかなか美味。
こういう空間で食べるミスマッチもまた面白いですね。
・魔法先生(笑)
・チーズのリゾット
これもダミアンのフレンチメニューから。
シンプルですが、なかなか美味しいですねぇ。
・地鶏のステーキ
ややレア気味で、ちょっと苦手なれども、歯ごたえは良いですね。
・鶏茶漬け
・黒糖のアイス
アイスはサービスとのこと。ちょいと嬉しい一品です。
あまり飲まなかったとはいえ、
3人で合計1万円を遥かに下回る価格にびっくり。
梅田からも歩けるんだけど、ちょっと微妙な位置にあるなぁ。
でも安かったですし、また行ってみるのも良いお店です。
料理長を務めていたフランス人、ダミアンがいることを知り、
興味本位で行ってみることに。
残念ながら日曜のため、ダミアンはお休みとのことな上に、
5月いっぱいでフランスに帰っちゃうということでしたが、
確かにメニューにフレンチのものがいくつか。
高架下ということもあり、ちょっと地下っぽい雰囲気に、賑やかな店内。
焼鳥はかしこまって食べるより、こういう方が好きだな。
・生肉盛り合わせ
・つくね
・皮
・フォアグラのテリーヌをサングリア漬けフルーツのジャムで
カリカリパンに乗せて食べるフォアグラテリーヌはなかなか美味。
こういう空間で食べるミスマッチもまた面白いですね。
・魔法先生(笑)
シンプルですが、なかなか美味しいですねぇ。
・地鶏のステーキ
・鶏茶漬け
あまり飲まなかったとはいえ、
3人で合計1万円を遥かに下回る価格にびっくり。
梅田からも歩けるんだけど、ちょっと微妙な位置にあるなぁ。
でも安かったですし、また行ってみるのも良いお店です。
| 店データ |
| 店名:野乃鳥 梅味堂(焼き鳥・中崎町) >>HP |
| 住所:大阪市北区中崎西3-3-15 JR高架下34 >>地図 |
| アクセス:地下鉄谷町線中崎町駅 徒歩5分 |
| 電話:06-6359-1514 |
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野乃鳥 梅味堂(焼き鳥・中崎町)
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野乃鳥 梅味堂(焼き鳥・中崎町)







美味しんぼでフランスの有名シェフ ルピックさんがホルモンの店に毎日来ていたのが思い出されます。やっぱりフランスは肉食文化ですね。焼き鳥だと創作意欲が刺激されるんですね。
>naoさん
ああ、そんな話ありましたねぇ。ウチにもありますわ(笑)
肉の文化に関しては、日本はまだまだ・・・と同じ台詞を言ってみるw