ひとりサレペペ

相方がウィーン旅行に行ってる間は、家で1人分のメシ作るのも面倒なので、
外食か会社の食堂か...という選択肢になります。

この日は遅かったので、もう社員食堂は終了。
という訳で、ひとりでふらふら～っと北新地の『サーレ・ペペ』へ。

いつものようにパスタだけ選んで、あとは適当にお願いです。

・前菜

魚・肉・野菜とバランス良く配された前菜の盛り合わせ。
一番左奥がちょっと面白い、厚切りローストビーフ。
薄いのもいいけど、たまにこういう厚切りを食べると、
何かゴージャスな気分になれる気がします（笑）


・スカンピとトマトの冷製カッペリーニ

この日はこれを食べる！と決めていたカッペリーニ。
少し前に相方が一人で行って、
「めちゃくちゃ旨かった☆」と言ってたので、悔しかったのです（笑）

いや、これ確かに旨いわ。
エビの出汁がしっかりと溶け込んだスープは、甘みがきっちりと旨みに昇華。
改めて、この素材の愛称の良さを示しています。
そして、細いカッペリーニがこのおいしいソースとよく絡む。
旨いです。


・カニを入れた2色のニョッキ、トマトのソース

まだお腹が空いてたので、もう1品・・・と、普通ならメインに行くのでしょうが、
僕にとって数少ないおいしいイタリアンに来たのですから、
ここはもっかいパスタにいっときましょ。

ニョッキは緑と赤の2種類で、前者がバジル、後者がトマトを練りこんだもの。
ソースはクリームベースのトマトソースですが、
同じトマトでも先ほどとはずいぶん違う味と風味。
先ほどがしっかりしたものであるのに対して、こちらはしっかりと、
それでいてトマトの酸味も感じられます。

ソースとより合うのは、やはり緑のバジルですかね。
バジルの苦味、カニの甘み、そしてソースのわずかな酸味が
見事にバランスの取れたトライアングル。
単体でいえば、赤のトマトが、やはりカニとの愛称良いですね。

この日もフラッと行って、サラッと食べて帰宅。
北新地でカウンターメインだと、こういう使い方ができるのが嬉しいですね。

店データ

店名：サーレ・ペペ　>>HP

住所：大阪市北区曾根崎新地1-2-21　谷安セッティモビル1F　>>地 図

アクセス：JR北新地駅から徒歩3分

電話：06-6345-5355