メゾン・カイザー　日本橋高島屋店（パン・東京）

日本橋高島屋シリーズ（笑）

パリで食べたときは正直、それほどおいしいとは思わなかったんだけど、
もう一度食べてみたくなった『メゾン・カイザー』。

ヒットはバゲットのドゥミと、左下の柚子のパン。
生地の旨みの強さ、もっちり感がバッチリでおいしい。
アレですかね、パリにいたときはあまりにもおいしいパンが多すぎて
わかりにくかったというか、目立たなかったのかもしれませんね。
日本だとこのレベルのパンを出すところが少ないので、
今回おいしく感じられたのかも。
『ル･シュクレクール』のバゲットを思い出しました（逆だけど）。

逆にダメだったのが、右下のチョコのパン。もっさもさしてた。

後の二つ、クロワッサンとフルーツの菓子パンに関しては
際立ったところはないけれど、ちゃんとおいしかったかな。
でもクロワッサンは『シュクレ』に軍配。

でも、一番基本のバゲットが、ちゃんとフランスを感じるものだったことは
大阪でなかなかおいしいものに出会えない僕にとって、
東京を羨ましく思います。名古屋とかにもあるし、次はぜひ大阪に！

店データ

店名：メゾン・カイザー　日本橋高島屋店（パン・東京）　>>HP

住所：東京都中央区日本橋2丁目4番1号　日本橋高島屋B1F　>>地図

アクセス：各線東京駅より徒歩7分

電話：03-3211-4111