丸玉食堂（台湾料理・元町）
神戸を代表する老舗中華、『丸玉食堂』。
通りがけに、相方が久々に行きたいというので、軽くランチをすることに。
ここ、メニューがないので、入り口のサンプルで
メニューを選んでおかなくちゃいけないのよね。
・腸詰め
ここに来ると必ず注文する、台湾式ハム。
『丸玉食堂』に来る目的と言っても過言ではないです。
ちょっと固めの肉に、濃い目の香り・味付け。
味噌ダレはなくても十分おいしいと思う。
このかみ締める喜び、いいものです。
・焼き飯
僕はそうでもないのですが、相方はここの焼き飯が好きらしい。
焼き飯といってもコレ、いわゆる「パラパラ炒飯」とは真逆の、
べチャっとして仕上がりで、いわばチマキごはんに近い食感。
そもそも相方はチマキごはん好きだしね。
・焼きそば
いわゆる焼きそばとは違う感じの、平たい麺。
まあ、焼き飯も上の通りだったので、多少違ってても驚きゃしませんが（笑）
でも、これは半分も食べられなかった。
化学調味料のせいなのかな？ 一口食べて、これは無理、って感じで。
この価格だし、別に化学調味料を真っ向から
否定するわけではないんだけど、さすがにちょっと濃すぎで。
しかし、それでも腸詰を食べにまた来てしまうんだろうな。
ま、メニューは選ぼうってことですな。いや、店入る前に選ぼう、と（笑）
通りがけに、相方が久々に行きたいというので、軽くランチをすることに。
ここ、メニューがないので、入り口のサンプルで
メニューを選んでおかなくちゃいけないのよね。
・腸詰め
ここに来ると必ず注文する、台湾式ハム。『丸玉食堂』に来る目的と言っても過言ではないです。
ちょっと固めの肉に、濃い目の香り・味付け。
味噌ダレはなくても十分おいしいと思う。
このかみ締める喜び、いいものです。
・焼き飯
僕はそうでもないのですが、相方はここの焼き飯が好きらしい。焼き飯といってもコレ、いわゆる「パラパラ炒飯」とは真逆の、
べチャっとして仕上がりで、いわばチマキごはんに近い食感。
そもそも相方はチマキごはん好きだしね。
・焼きそば
いわゆる焼きそばとは違う感じの、平たい麺。まあ、焼き飯も上の通りだったので、多少違ってても驚きゃしませんが（笑）
でも、これは半分も食べられなかった。
化学調味料のせいなのかな？ 一口食べて、これは無理、って感じで。
この価格だし、別に化学調味料を真っ向から
否定するわけではないんだけど、さすがにちょっと濃すぎで。
しかし、それでも腸詰を食べにまた来てしまうんだろうな。
ま、メニューは選ぼうってことですな。いや、店入る前に選ぼう、と（笑）
| 店データ |
| 店名：丸玉食堂 |
| 住所：神戸市中央区元町高架通1-124 >>地図 |
| アクセス：各線元町駅から徒歩1分 |
| 電話：078-331-5385 |
夕食に、三宮ガード下の『丸玉食堂』に。19時ごろには満席。早めに行くことをお勧めします。何と言っても名物は、肉の腸詰でしょう。台湾式ハムというらしいが、他店で食べる肉詰めはこんなに濃厚な肉のうまみがしないんですよねぇ。
ほかにも、炒め物なども安くておいしい。
炒飯はどうかな。僕は近くの『梅春園』の方が好きなのですが...。餃子もどうだろう...。でもそれ以外はとてもおいしい。
あまり綺麗な店とは言えませんが、気にしないに限ります。そして接客のおばちゃんも怖いけど、現地っぽさのひとつだと思ってください。
| 店データ |
| 店名：丸玉食堂 |
| 住所：神戸市中央区元町高架通1-124 >>地図 |
| アクセス：各線元町駅から徒歩1分 |
| 電話：078-331-5385 |
