モンプリュ（パティスリー・元町）
天気の良い神戸で、久々に『モンプリュ』へ。
元町駅から歩きですが、相変わらずどこで曲がるのかわからないまま、
中華街を適当に歩いていきます。
しかし、この日は平日だからでしょうか、
中華街は修学旅行生と思しき学生さんたちの数がすごい。
大阪ではこんなにまとまって見ることはあまりないのですが、
あらためて神戸って観光の街なんだな～と実感。
僕のような地元っ子は意外とそういう感覚って持ってないですからねぇ。
さて、適当に歩いた割には最短距離で着いた『モンプリュ』。
ここのケーキは溶けやすそうなのが多くて悩むのです。
結局色のカワイさに負けて、ピスタチオのムースとイチゴのタルトみたいなの。
それぞれ、かなり甘い。久々にこれだけ甘いケーキ食べたなーというくらいです。
ただ、その甘さ自体は質が良いものだからでしょう、胸焼けするようなとか
後々までくどさが残るようなものではなく、すぐに消えていくような感じ。
ふーむ。極めて現代らしい甘さなんでしょうね。
僕的にはもおう少し穏やかに、そしてなだらかに続く甘さが好きなのですが、
これはこれでいい仕事してるなーという感想。
元町駅から歩きですが、相変わらずどこで曲がるのかわからないまま、
中華街を適当に歩いていきます。
しかし、この日は平日だからでしょうか、
中華街は修学旅行生と思しき学生さんたちの数がすごい。
大阪ではこんなにまとまって見ることはあまりないのですが、
あらためて神戸って観光の街なんだな～と実感。
僕のような地元っ子は意外とそういう感覚って持ってないですからねぇ。
さて、適当に歩いた割には最短距離で着いた『モンプリュ』。
ここのケーキは溶けやすそうなのが多くて悩むのです。
結局色のカワイさに負けて、ピスタチオのムースとイチゴのタルトみたいなの。それぞれ、かなり甘い。久々にこれだけ甘いケーキ食べたなーというくらいです。
ただ、その甘さ自体は質が良いものだからでしょう、胸焼けするようなとか
後々までくどさが残るようなものではなく、すぐに消えていくような感じ。
ふーむ。極めて現代らしい甘さなんでしょうね。
僕的にはもおう少し穏やかに、そしてなだらかに続く甘さが好きなのですが、
これはこれでいい仕事してるなーという感想。
| 店データ |
| 店名：モンプリュ >>HP |
| 住所：神戸市中央区海岸通3-1-17 >>地図 |
| アクセス：各線元町駅から徒歩10分 |
| 電話：078-321-1048 |
先日『リュミエール』に行った、ユキちゃんさんからいただいたものです♪
『モンプリュ』のクール・ドゥ・ショコラ。
正直、ここのスイーツって、僕には好みに合う・合わないがとても激しいんですが、これは前者♪
ダックワーズ生地のふんわり感と、漂うアールグレーの香りが特徴。
この香りが少し酸味がかっているので、チョコの濃厚さを和らげています。
そのソフトさが、生地と合うのですね～。なかなか面白い♪
ユキちゃんさん、ありがとうございました♪
おまけ
製造者のところが...
る？
公式のホームページでも「る」なんだけど、なぜ？
| 店データ |
| 店名：モンプリュ >>HP |
| 住所：神戸市中央区海岸通3-1-17 >>地図 |
| アクセス：各線元町駅から徒歩10分 |
| 電話：078-321-1048 |
オークラの『エメラルド』の帰りに、神戸・元町の『モンプリュ』でケーキを購入。ミルフォイュ（500円）とヴァランシア（470円）です。ミルフォイュの方はまあまあかな～。フィユテのおいしさでは、やはり『オ・グルニエ・ドール』に勝てるところはないです。ここのも悪くないですけどね♪ あちらが美味すぎる(笑)
ヴァランシアの方は、こちらのスペシャリテだったと思います。アーモンドのビスキュイに、オレンジのムースを中心に。周りをふわふわのメレンゲでくるりと巻いています...が、これが好みじゃなかった。ふわふわすぎて味がぼやけちゃってるように感じました。ケーキには適度な糖度、あるいは酸味が必要と考えている僕には合わなかったかな。せめてもうちょっと中のオレンジの酸味が強ければな～。あと、どちらのケーキも素朴な見た目の割に、ちょいと高めなのがネック。
やはり新しいものに手を出さず、モンブラン（500円）を買うべきだったかな。ここのモンブランはけっこう好きなんです♪
| 店データ |
| 店名：モンプリュ >>HP |
| 住所：神戸市中央区海岸通3-1-17 >>地図 |
| アクセス：各線元町駅から徒歩10分 |
| 電話：078-321-1048 |
以前、このあたりを通ったとき、何だか外観の浮いた店があるなーと思ってたんで、なかなかウマそうな店だと記憶にとどめておいたんです。その時はそれで終わってたんですけど、僕のグルメアンテナ（鬼太郎の妖怪アンテナみたいなものw）にある日、『モンプリュ』というお店がひっかかってきた。で、調べてたらあの時のお店だった、と。
『モンプリュ』の外観は、とてもフランス的。パリというよりは、南仏のヴィルヌーヴ・レザヴィニヨンで、こんな外観のパティスリー＆ブーランジェリーを見たな～と思い出しました。そんな訳で、やっと訪問。とはいえ、このときは、その前にもパティスリーに行ってたので、軽めに、モンブランと、新年名物・ガレット・デ・ロワ。
・モンブラン
・ガレット・デ・ロワ
| 店データ |
| 店名：モンプリュ >>HP |
| 住所：神戸市中央区海岸通3-1-17 >>地図 |
| アクセス：各線元町駅から徒歩10分 |
| 電話：078-321-1048 |
