パスカル・カフェ　京都高島屋店（ショコラティエ・河原町）

相方からのバレンタインチョコがコレ。
『パスカル・カフェ』のムース・オ・フー。ベネズエラ産のカカオ使用。


昔、自分で買ったことがあるようなないような（笑）

ちょっと甘さが、そう、ほんの少しだけ立っているけど、
ふわふわの食感は良いし、味のバランスも悪くない。

日本人が好みそうな味わいというのでしょうか。

前回自分で買ったものはあんまり・・・だった
『パスカル・カフェ』ですが、今回はなかなか良かった。
愛がこもっているから、ということにしておきましょうか（笑）

※買ったのは東京ですが、下記は京都の住所です。

店データ

店名：パスカル カフェ 京都髙島屋店　>>HP

住所：京都府京都市下京区四条通河原町西入間町52　京都高島屋地下1F

アクセス：阪急四条河原町駅からすぐ

電話：075-252-7985

京都高島屋に先日オープンした『パスカル・カフェ』の
クレーム・ヴァニーユ・フランボワーズ（手前）と、
クレーム・ショコラ・ヴェネズエラ（奥）です。
二つで1100円を越える、ちょいとセレブ～なムース。

でも、味的にはごく普通かな。おいしいんですけどね。別に他にもあるかな、と。

もう一つ、ショコラの方は、すごく固い...。

すぐ食べるつもりが、食べられなかったので冷蔵庫入れちゃったのもありますが。
味はまあ、そこそこおいしいんですけど...同じMOFショコラティエなら、
こないだ買った『ジャック・トーレス』の方が好みかな～。

ちなみに両方とも京都で買ったのですが、
『ピエール・エルメ』も『ジャック・トーレス』も『パスカル・カフェ』も、
ぜんぜん並んでませんでした。

『ジュバンセル』や『菓子職人』はすごい並んでたのに...。
京都では世界のビッグネームよりも地元のスイーツの方が愛されてるんですねぇ。

ところで、「パスカル・カフェ」というのは人名であって、
「パスカルさんのやってるカフェ」ではありません(笑)

店データ

店名：パスカル カフェ 京都髙島屋店　>>HP

住所：京都府京都市下京区四条通河原町西入間町52　京都高島屋地下1F

アクセス：阪急四条河原町駅からすぐ

電話：075-252-7985