ジェラール・ミュロ　阪神百貨店（パティスリー・梅田）【閉店】

久々に仕事を早く終え、電車に乗り込んだら、降車駅の大阪を通り越して西宮まで寝過ごしました(笑)

ボーっとした頭で阪神百貨店に寄ったら、何と『ジェラール・ミュロ』が10月11日(水）で撤退するらしいです。という訳で、最後にスペシャリテのクーフリボールを購入。

それにしてもこのケーキ、大きい。いや、大きいというより高い。最近はどちらかというと小ぶりなケーキが多いのですが、その流れとは逆。もともとこの本店はそんなに気取ったお店ではなく、近所のおじさんが朝、短パンで焼きたてのパンを買いに来るような気軽なお店。この大きさにもそれが表れているんじゃないかと思います。

肝心の味ですが、今回はバッチリ。さすがはスペシャリテというところでしょうか。食感は意外なほど軽めで、ふわふわしてる感じのクリーム。でも、しっかりとした味で、甘さ加減も良い。この食感の軽さが、濃厚な味を重く感じさせず、最後までおいしくいただきました。

でも...やっぱりこの店は百貨店には合わないと思います。フランス旅行に行ったとき、パリの本店には何回も通いましたが、ここはいい意味での垢抜けなさみたいなのが一つの魅力だと思うんですよね。そういう意味で百貨店には馴染まなかったんじゃないかと感じてなりません。

店データ

店名：ジェラール・ミュロ　阪神百貨店 【閉店】

住所：-

アクセス：-

電話：-

阪神百貨店の『ジェラール・ミュロ』へ。芦屋のお店はいろいろ置いてあるらしいのですが、こちらのお店はケーキとマカロンのみ。でも、小さい割にはいろんな種類のケーキを置いてます。圧倒的に多いのはチョコ系。あとはフロマージュとか。今回はどれにしようか、迷った末に選んだ2品です。

・マビヨン （463円）

キャラメルのムースですね。ムースの中には、アプリコットのコンフィが入ってるハズですが...。あ、甘い。甘すぎる。酸味とか、まったくないです。キャラメルのムースとはいいますが、実際のところは、カラメルソースが大量にかかったプリンです。なんだか、見た目もぼってりしてますが、味もそんな感じで、キレがない。

・アールグレイショコラ

その名の通り。チョコレートムースにアールグレイで香り付け。確かに、アールグレイの香りはなかなかいい。でも、こちらも甘すぎる感じ。あと、表面がどうも粗いのも気になります。でこぼこしてるんですね。同じチョコ系統なら、『グレゴリー・コレ』のアプソリュや、レストラン『ルセット』のミロワール・オ・ショコラの方がはるかに綺麗で、おいしいです。

全体として、甘いのではなく、「甘ったるい」。うーむ、やはり阪神百貨店No1は『ヴィタメール』かー。

店データ

店名：ジェラール・ミュロ　阪神百貨店 【閉店】

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マカロンで有名な、パリのサンジェルマンデ・プレの有名店、『ジェラール・ミュロ』が関西にも進出。これまでも東京や福岡にはありましたが、関西は空白地帯でした。それが満を持して芦屋と、心斎橋の大丸、そしてここ阪神百貨店に登場です。本店は惣菜やパンなんかも売っていますが、ここはケーキのみです。今回はケーキを2点持ち帰り。

・シャンティーフレーズ(420円)

はちみつ入りジェノワーズに生クリームの、ショートケーキです。『ヴィタメール』のフレジェほどしっとり感はないまでも、パサパサした感じはまったくない。程よいやわらかさがあり、ふわふわ。しつこくないのに、甘さもしっかりという、バランスの取れた一品。

・デリス(399円)

甘いチョコレートクリームと、少しビターなチョコスポンジが幾重にも重なったケーキ。なぜか上に乗っているネームプレートが逆さまなんですが...。味はこちらもうまくバランスの取れたケーキ。酸味のあるものなどで、もう少しアクセントがあればなお良しかな。

どちらもおいしいのですが、オーソドックスすぎて、『ミュロ』を味わうにはちょっと役不足、という感じでした。有名なマカロンも買いましたが、これは会社の方にあげたので味は不明♪　今回はチョイスしたケーキが普通すぎました。アールグレイのムースなど、ケーキの種類はたくさんあったので、次回は他の、もうすこし面白いものを食べてみようと思います。

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