らーめん 弥七（ラーメン・中津）
大阪のラーメン店の中でも特に評判の良い『弥七』へ。
うどんやパスタなど、麺屋の多い中津でも、
つとに有名で、昼間には行列のできる店。
ちょっと変な時間に行けたので、あまり並ばず入れました。
メニューは大別して醤油・塩・つけめん。
今回は一番ベーシックそうな、というか、
最初に書いてあった醤油ラーメンに。
店内で食券を買って、待つこと数分。
スープは色こそ薄いものの、こってりしてそうなビジュアルです。
でも、意外とあっさり。とんこつではなく、鳥コツだからでしょうかね。
そして、スープよりインパクトがあるのが麺。
ここの麺はとにかく主張します。しっかりと熟成させた、小麦の味わいがたまらない。
これだけ味のあるラーメンの麺は初めてでした。
いやいや、人気も納得の味。でも、4月からは営業が16時までになるそうで。
土日祝が定休日なので、なかなか行き辛いのが残念。
事情は他の方からうかがいましたが、是非ともまた食べに行きたいラーメン屋です。
| 店データ |
| 店名：らーめん 弥七 >>HP |
| 住所：大阪市北区豊崎3-4-8 >>地図 |
| アクセス：地下鉄・御堂筋線中津駅から徒歩5分 |
| 電話：06-6373-0035 |
